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料理と子育て、日々のあれこれ
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"soft autumn leaves" Skin
by Animal Skin
2009年 10月 17日 ( 2 )
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イベントのお知らせ
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6月にお菓子を出店させていただいた雑貨屋さんで、お友達が前回に引き続きOneday Cafeを開きます。
今回も焼き菓子の販売をお誘いいただきましたが、そちらはお休みして私はサポートに。

場所は前回のRodinaさんの二号店maminkaにて。
maminka  www.rodina.jp

10月23日(金)    11:00~15:00(LO)
 *ランチ&カフェ
              *アロマ・ハンドヒーリング(20分 ¥1500)

11月7日(土)     11:00~15:00(LO)
              *ランチ&カフェ
              *maminkaイベントDay

*Menu*
キーマカレーセット (サラダ・パン・キーマカレー・ドリンク) ¥1200
マフィンセット (野菜やチーズのマフィン・サラダ・ドリンク) ¥700
ケーキ (季節の手作りケーキ数種) 各¥400
コーヒー・紅茶・ぶどうジュース・チェリーソーダ 各¥400


前回同様、毎日のように彼女の試作品をおいしく試食させてもらっています。幸せ~♪
今回はカレーに添えるパンと、箸休めのらっきょう(実家の手作り^^)サラダを担当する予定です。

11月のイベントDayには、出品できるようお菓子作りがんばります~。
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Top▲ by oishii-jikan | 2009-10-17 18:42 | Oneday イベント
グリーンカレー
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先日の友達を招いてのランチタイム。
辛いものOKとのことだったので、簡単グリーンカレー。
我が家はいつもタケノコの代わりに、れんこんを入れます。(単に私が好きだから。)
後は鶏肉、舞茸。
玉ねぎを刻むこともなく、ココナッツミルクを入れたらあっという間に出来上がり。

普通のカレーは毎日食べられないけれど、これならいける!というくらいやみつきになる味。
この日に限ってご飯が柔らかく炊けてしまったのは失敗でした・・・


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生春巻きにしようかと思っていたけれど、時間がなく急遽春雨サラダに。
スイートチリソースをかけたら、それらしい味になりました。



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甘栗をフードプロセッサーで粉々にしたものをシフォンケーキの中に入れて。
つぶつぶの食感とふんわり香るマロンの香り。
とっさに思いついたものが意外とおいしくなりました。

この日友達がお土産に焼いてきてくれたオートミールクッキーはまさに私好みのザクザクな歯ごたえで、コーヒーと共においしくいただきました。


そういえば、最近いろんなママ友達から手作りお菓子をいただいてます。



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アーモンドフロランタン、かぼちゃのスフレケーキ、リンゴとさつまいものカントリーケーキなどなど。

バスのお迎え時にいただいてはちょうど良いおやつとしてすぐに食べてしまうので、このおいしそうな(ラッピングもかわいい^^)お菓子達を写真として残しておかなければ・・・と。

マフィンやクッキーも撮っておけばよかった!と後悔・・・
そんなことを思っている間にも、、、たった今手捏ねパンが届きました!!

こんな毎日なので、もちろんケーキや焼きたてパンを買いに・・・なんてことはほとんどなくなりましたけど。

手作りのおいしさ。
作る手間や苦労を知っているだけに、おいしいことはもちろんの事とってもありがたく、興味深く楽しませてもらっています。
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Top▲ by oishii-jikan | 2009-10-17 17:31
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