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料理と子育て、日々のあれこれ
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"soft autumn leaves" Skin
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ココアとラズベリーのロールケーキ
今週からお弁当持参の一日保育になりました。
子供たちはしっかり早寝早起きをしてくれるようになり、朝7時前には起床し朝ごはんとお弁当の仕度。
小さなお弁当箱、わずかなおかずしか入らないけれど私にとっても毎日の楽しみとなりました。

おにぎりに海苔でスマイルを作ったり、ウインナーをタコさんにしたり・・・
今日はサンドイッチを星型に。

お弁当グッズ、驚くほどいろんなものがあり子供が喜びそうなものばかり。
極めつけはドラえもんのかまぼこ。
これだけで食欲もわくようで、この2日間空っぽのお弁当箱を持って帰ってきてくれています。

得意そうに見せながら、「おいしかったよ~♪」と言ってくれる息子。
これがなによりうれしく、お弁当作りの醍醐味かもしれません。


朝送り出した後、早起きのおかげで早々に昼寝を始める次男。

さあ、何をしようか。


e0145575_2029737.jpg



久しぶりにロールケーキを作りました。

先日たまたま見つけたレシピ本にいろんなロールケーキが載っていたので、まずは迷わずこのケーキ。
ココアとベリーの組み合わせ、やっぱりおいしい^^

冷凍のラズベリー、ブルーベリーでジャムを作り生クリームと泡立てれば、こんなにかわいいピンク色に。
甘酸っぱくてココアにぴったり。

e0145575_2115263.jpg


写真も素敵でどれも作ってみたいものばかり。

しばらくこちらの本で楽しめそうです。
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Top▲ by oishii-jikan | 2009-04-21 21:07
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