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料理と子育て、日々のあれこれ
by oishii-jikan
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"soft autumn leaves" Skin
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トラフォーダイニング~夏のテーブル・ブルー編
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先日、恒例のトラフォーによるアラフォーの女子会が我が家で開かれました。
いつもの「おもてなし会」では、なんだかありきたりだね。という話になり今回「トラフォーダイニング」とカッコ良く命名(笑)

随分前からこの会にも新たなお客様をご招待したい!という話が出ていてこの日やっと実現に。
以前よりリーダーを介して、お付き合いのあったNの長年の親友たち。
これまた面白いママたちで、終始笑いの絶えない大盛り上がりの宴となりました。

総勢6人、なんと全員男の子ママ。
子連れで遊ぶとなると、男子総勢11人!!
想像するとすごく恐ろしいけれど、いつか実現してみたいものです。

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~メニュー~

サルサソースのシュリンプカクテル
ナッツのクリームチーズ
夏野菜のマリネ
3種のスプレッドとバケット3種(Zopfにて)
 レバーペースト
 バジルバター
 黒オリーブバター
冷たいスープ、枝豆仕立て
かぼちゃのニョッキ
ローストビーフのバルサミコソース、ガーリックライス添え

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普段は4人までの来客が多く、我が家はメインになる食器がほとんど4客ずつしか揃えてないためコーディネイトにも悩みました。
カラーやテイストが似ているもので、3客ずつ違ったものを組み合わせてなんとか完成。
友人宅からお借りしたガラス食器も加わり、イメージカラーのブルーを基調とした夏らしい涼やかなテーブルに。
鮮やかなお料理の数々は、今回全てメンバーのみんなに腕を振るって頂きました♪

さっぱりだけどしっかりお豆が味わえる枝豆スープ。
ピンクが女子心そそられるサルサソースは、イメージと真逆なパンチのあるスパイシーな味で進む手が止まりません。
ローストビーフ、ソース、ガーリックライスはそれぞれ3つの家庭から持ち寄られたのに、相性が完璧な謎。
相変わらず驚きのおいしさ!

私はまたまた松戸のお気に入りパン屋さんZopfへと買い出しに。
私達の久々ヒット!なバケットと、さらにホームラン!!なレバーペースト&黒オリーブバター。
是非とも、今回のお二人に食べていただきたかったので・・・
予想通りの反応に、大満足。
帰りの際には、無理やり?お持たせにもしてしまうほどおすすめ(笑)
松戸まで走った甲斐がありました。


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デザートはお土産にいただいたもので。
少しずつみんなでつつきながらの味見は、女子会ならでは。

それぞれ息子たちのお迎えや帰宅があるので、ランチタイムも早々に終了。
喜んでいただけたようでよかった^^


さてさて今週もあっという間に週末を迎え、明日から長男は新潟へと空手合宿に。
二泊三日、親元を離れて稽古の毎日ですが、自分で決めた目標を達成し一回り大きくなって帰ってくるのが楽しみです。



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Top▲ by oishii-jikan | 2011-07-15 23:30
Happy Birthday 4th
次男が4歳の誕生日を迎えました。

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リクエスト通り、海老フライとハンバーグの簡単お子様プレート。

次男が生まれたのと同時に今の場所へと引っ越したので、ここでのマンション生活ももうすぐ4年になります。
この4年間は本当にあっという間。
早く一人の時間が欲しい!なんて思っているうちに長男は小学生、そしてなかなか歩かない、とかしゃべらないなんて心配していた次男もこの春から幼稚園。
つくづく時間の流れの早さを感じます。

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大きくなるにつれて男の子二人、性格の違いなどが現れ始め最近はこちらの方が興味深い!
自分の息子ながらすごく良くわかっているところ、全く謎な部分。
子供と向き合って生活する面白さをやっと?!実感しているところです。

つい先日の、次男の先生との面談。
驚いてしまうような、私の知らない園での時間。
今まで平日は私とべったりだった生活から一転、家で甘やかせていたせいか?彼なりに親以外の人との接し方に一生懸命な様子を伺いました。
まだまだ小さいなりに、初めての世界でようやく踏み出した第一歩。
私にとってはまだ赤ちゃんのような次男、これからの成長が楽しみです。


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4歳のお誕生日おめでとう!
今日までの健康と笑顔に感謝しつつ、
そして何よりも、この子たちの未来が希望に満ちたものでありますように。



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Top▲ by oishii-jikan | 2011-07-13 21:54
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