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料理と子育て、日々のあれこれ
by oishii-jikan
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夏のカレーパーティー
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終業式前日、前々からしたいねと言っていたカレーパーティーが実現^^

ママ友4人で、それぞれのカレーを持ち寄り、さらにはナンのレクチャーもしてくれるというので前日からうきうき気分で準備を。


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プレーンとチーズ入りナンを捏ね方から教えてもらい、おいしそうに盛り付けられた前菜も用意してありました^^

2次発酵中に、それぞれのカレーをお披露目。

間違いなくインドカレー店でしか味わえないバターチキンカレー。
濃厚で深い味わい、ホテルカレー。
おそば屋さん風の、なす、みょうが、ゴボウなどなど和風カレー。

私は、エビと野菜のグリル・カレーソースがけと、トマトライスを持参。


お互い絶賛だったのは、本当にそれぞれが全く違うカレーだったこと。
飽きずに黙々といただきました^^;

口を合わせて言ったのは、どこかで忙しなくランチするより、よっぽど経済的でおいしいよね~。
最近外で食べてもおいしいなぁと思うことがめったにないので・・・

そしてそして、おいしーいデザートも♪
大好きな組み合わせ^^
カシスムースの酸味と甘いココア生地が絶妙な手作り!ケーキ。


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夕方からはスパークリングを少しいただいて、おいしく幸せな時間を過ごした週末でした。
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Top▲ by oishii-jikan | 2010-07-18 16:07
Happy Birthday 3th
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先日、次男が3歳の誕生日を迎えました。

どんなケーキにしようか、大好きな桃と生クリームがいいかな?なんて考えていた私をよそに、息子二人は「スヌーピーのアイスケーキ!」

ずっと食べてみたかったらしく・・・
今年は1週間前に、これ!と決めたアイスケーキを予約したのでした。

当日取りに行くだけなので、私もなんだか気が楽に^^


誕生日を迎えることがまだよくわかっていない次男はというと、このスヌーピーアイスとパーンッと鳴らすらしき?クラッカーだけがお楽しみ♪

なので、この日の料理は本人の好きなエビフライの他は大人が楽しめるように。


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アサリのトマトパスタと牛肉のカルパッチョは、ケンタロウの簡単おいしい「男子ごはん」レシピで。
牛肉はディルのマヨネーズソースでいただきました。


食後のケーキを待ち切れず、まだまだ明るい時間のハッピーバースデイ♪
休日の夕方から夕陽をみながらの1杯、格別です^^

長男の、ハッピーバースデイ、トゥーユー♪の歌に合わせて、次男も一緒に合唱。
ケーキのろうそくを見つめるその嬉しそうな顔を見て、思わず涙ぐんでしまったのはおいしいお酒のせいかも?

もう3年、でもまだまだ3年。

健康に元気に大きくなってくれていることに感謝しつつ、この幸せがずっと続いてくれることを願い。


Happy Birthday!
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Top▲ by oishii-jikan | 2010-07-18 15:13
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