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料理と子育て、日々のあれこれ
by oishii-jikan
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"soft autumn leaves" Skin
by Animal Skin
実家にて
実家の裏庭。
ちょっと見ないうちにいろんな草花が満開。
種が勝手に舞って、勝手に花を咲かせているらしい。
一度も水をやらずに。
やっぱり地に根づいてるってすごい。
ベランダでせっせと育てられてるうちの草達が気の毒になるほど、すくすくいきいき。
息子はこの一週間毎日祖母と一緒に、ここで草取りしたり、だんご虫やてんとう虫をつかまえたりそれはもう大はしゃぎで遊んでおりました。

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大量にあったオレンジをジャムに。
柑橘系はゆっくり、じっくり鍋でことこと煮つめ、水あめがあったのでたっぷり入れて。
ほろ苦くて果肉もほどよく残り、おいしくできました^^
毎朝のパンに、ヨーグルトに、さらにはスペアリブや豚の角煮に使うとフルーティな甘さでコクも出るので、いろいろ活用できそう♪










実家にて_e0145575_1718568.jpg
実家にいる間、一年分の筍を食べたんじゃないかというくらい毎日筍づくし。
あらめと煮たものや、炊き込みご飯、最終日は子供の頃からの大好物、母のちらし寿司。
息子達もよく食べた一週間でした。












実家にて_e0145575_17181674.jpg
長男くん、風邪続きだった日々を脱出し、一日中外を走りまわり、リフレッシュできたようです。
よかった^^
Top▲ by oishii-jikan | 2008-04-28 18:45
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