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料理と子育て、日々のあれこれ
by oishii-jikan
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7月のテーブルコーディネイトレッスン~ランチ
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「シーサイドテラスでおもてなし~ハワイアンフードのテーブル」

ポイントは、カジュアルなウッド柄のクロスに鮮やかなブルーの器の組み合わせ。
このクロス、大好評で翌日からIKEAへ走る方続出でした(笑)
そして、すでに完売だそうです。
ハワイアンフードとマリンテイストを融合させつつ、シックで落ち着いた雰囲気に仕上げました。


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まずはブルーハワイで乾杯!
ノンアルコールのブルーキュラソーにパイナップルジュース。
ジンのアルコール入りも用意しました。


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アヒポキ(マグロとアボカド)
焼きナスのポタージュ

沖縄料理の影響を受けているロコ料理は、みりんや醤油を使ったものが多く日本人の口にもにも良く合います。


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ズッキーニのサラダ~ツナドレッシング

そしてメインはハンバーガーバスケット。
蓋を開けた時の、皆さんの歓声が嬉しい!


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オリジナルハンバーガー~チョコレート醤油ソース
ガーリックシュリンプ
野菜チップス


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ミニパンケーキ~フルーツカクテル・ココナッツカスタードソース添え
バニラへーゼルナッツラテ

こちらも大騒ぎなデザートタイムでした(笑)


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今回は8日間にわたり、沢山の方々とお会いすることができました。
またまた素敵な新しい出逢いに感謝です。

次回は、中華・飲茶の会を予定しております。

9月24日(水)  満席
9月25日(木)  満席
9月26日(金)  満席
9月29日(月)  満席
9月30日(火)  残席1
10月1日(水)  満席
10月2日(木)  満席
10月3日(金)  満席

残席わずかとなっております。

お申し込み、お問い合わせはこちら
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Top▲ by oishii-jikan | 2014-07-24 07:54 | テーブルコーディネイトレッスン
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