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料理と子育て、日々のあれこれ
by oishii-jikan
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"soft autumn leaves" Skin
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9月のテーブルコーディネイトレッスン~ランチ
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エスニックスタイル~アジアンテーブルのおもてなし~

ダークブラウンのクロスをベースに、蓮の柄のランナーでアクセントを付けました。
プレートは同系色のベージュとブラックで落ち着きを持たせ、シェルのナプキンリングで華やかさを加えました。

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タイ・ベトナムのエスニック料理を楽しむ大人のテーブル。
暑い夏が終わり、秋らしいシックな雰囲気の中で大皿料理を各自で取り分けていただきます。

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まずは、シャンディガフで乾杯。

~本日のメニュー~
ナンプラーの酢漬け卵
胡瓜のエスニックマリネ
合鴨スモークの柚子こしょう

桜海老の揚春巻

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生春巻
ひき肉レタス包み
グリーンカレー
タイ米

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あさりとじゃがいものバジル炒め
タイ焼きそば
青菜炒め

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小豆タピオカココナッツミルク
バナナドーナッツ練乳かけ
手作りココナッツアイスクリーム

ジャスミンティー

揚げたてのドーナッツに、冷たいアイスクリームを添えていただくと最高!
グリーンカレーでお腹いっぱいになってしまった皆さん、やはりデザートは別腹だったようで喜んでいただけました。

今月も来ていただいた方々、ありがとうございました。
初めて来てくれた次男の幼稚園ママたちとの出会いも嬉し、楽し。
また、毎月おなじみのメンバーさん、2ヶ月ぶりに元気なお顔が見れて(益々パワーアップしてましたね。)私もいっぱい刺激をいただきました。

さて、来月はフレンチシャビーな可愛いテーブルを予定しております。

10月25日 空席あり
10月26日 残り一席

興味のある方、お申し込みはこちらまで→ufufucafe room
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Top▲ by oishii-jikan | 2012-10-02 17:03 | テーブルコーディネイトレッスン
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