おうちカフェレッスンufufucafe roomに参加してきました。
1月からの新作メニュー
●手ごねライ麦パン
●ポークの赤ワイン煮込み
●冬の温野菜(オリジナルドレッシングで)
●シトラスのクラフティ
●紅茶
この赤ワイン煮込みがおいしかった~
ワインのフルーティーな甘みとコクのあるソースは、パンにも温野菜にもよく合います。
ドレッシングはレモンでさっぱりと。
焼き立てのパンは、外がパリッと、中からライ麦の香りがふんわり。
自分で捏ねたとは思えないほど、おいしい!
そして、デザートのクラフティは驚くほど簡単。
甘い中に、オレンジの爽やかな甘酸っぱさが嬉しい。
1~3月までのあったかメニュー、是非家でもおいしいワインを片手に味わいたいと思います。
ufufucafe room