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料理と子育て、日々のあれこれ
by oishii-jikan
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"soft autumn leaves" Skin
by Animal Skin
ufufucafe roomへ
おうちカフェレッスンufufucafe roomに参加してきました。

ufufucafe roomへ_e0145575_0252262.jpg


1月からの新作メニュー

●手ごねライ麦パン
●ポークの赤ワイン煮込み
●冬の温野菜(オリジナルドレッシングで)
●シトラスのクラフティ
●紅茶

ufufucafe roomへ_e0145575_0253049.jpg

この赤ワイン煮込みがおいしかった~
ワインのフルーティーな甘みとコクのあるソースは、パンにも温野菜にもよく合います。
ドレッシングはレモンでさっぱりと。

ufufucafe roomへ_e0145575_0253537.jpg

焼き立てのパンは、外がパリッと、中からライ麦の香りがふんわり。
自分で捏ねたとは思えないほど、おいしい!

そして、デザートのクラフティは驚くほど簡単。
甘い中に、オレンジの爽やかな甘酸っぱさが嬉しい。

1~3月までのあったかメニュー、是非家でもおいしいワインを片手に味わいたいと思います。


ufufucafe room
Top▲ by oishii-jikan | 2012-01-14 00:47
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