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料理と子育て、日々のあれこれ
by oishii-jikan
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コラボレッスン~テーブルコーディネイト編
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みなさんのアレンジが素敵に出来上がったところで、ランチの前にコーディネイト。
今回は、黒のクロスの上に朱色のランナーを左右に渡らせてシックな大人の雰囲気に。

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シックな中にも、ナプキンにかけたオーナメントや、ウッドトレイ、周りに散らばせたボールで少しカジュアル感を出しました。
全員分のアレンジを並べようと予定していたのですが、思いのほかボリュームある立派なものが出来上がったので3か所に配置。

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乾杯!

~本日のメニュー~

*ノンアルコールスパークリング
*ベリーのバルサミコマリネ
*たことアボカド コンソメジュレ
*生ハムグリッシー二
*トマトinリゾット
*チキンソテー きのこクリームバケット添え
*ベリーのショートケーキ
*コーヒー・紅茶

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teruさんから素敵なボトルのワインをいただきました!
車で来られた方もいたので、今回はお預け。
次回は、是非お酒の席でもおしゃべりしたいですね^^

デザートはnaomiさん手作り。
買ってきたものと見間違うほどの完成度。
見た目も美しいのですが、お味の方にもみなさんびっくりするほど。
スポンジが驚くほどやわらかく、しゅわっとなくなってしまう口当たりよいケーキ。
ベリーの酸味もバランスよく、喜んでいただけました。


今回初回を無事終えましたが、まだまだ改善すべき課題を少しずつクリアにしていきたいと思います。
来て下さったみなさま、本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願い致します。

次回は来年1月27日を予定しております。
参加してみたいという方はufufu cafe roomまでお問い合わせください。
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Top▲ by oishii-jikan | 2011-12-18 10:53 | テーブルコーディネイトレッスン
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