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料理と子育て、日々のあれこれ
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2012年度 LEE100人隊
この度ご縁がありまして、雑誌LEEの2012年度100人隊に入隊することになりました。
№093「ますみ」です。

LEE WEB上で、日々のお料理や手作り、お買いものなどのブログを紹介させていただいています。
いろんな情報を発信できるよう充実した毎日を・・・
がんばります!
こちらの方もよろしくお願いします^^


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今週末のイベント『冬のおくりもの』に向けて、準備も本格的になってきました。
手作りの雑貨やお菓子の販売ブースで、私も一角を借り焼き菓子を販売する予定です。
ここ数日試作を重ねております。

e0145575_23115293.jpg


今回は寒い季節にいただきたい生姜のケーキを。
市販のピールなどを使ってみましたが、やはり生の生姜が一番香りもパンチも(笑)あるということで、生姜をカラメルで煮ることにしました。
以前いただいた友人の生姜くるみアイスを参考に、レシピを拝借。
カラメルのほろ苦い香りもあり、大好評♪
くるみの食感が良いアクセントになっています。

この他にパウンド2種類、ミニマドレーヌ2種類。

前日の明日はパン作りとパッケージング。
わくわくな週末になりそうです。

お近くの方は是非お立ち寄り下さい。

Oneday Cafeイベント『冬のおくりもの』

■12月9日(金)  ■10:00~14:00pm
■ユーカリが丘「Natural Studio」 にて。 佐倉市宮ノ台3-1-10 ビオトピアプラザテラス3
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Top▲ by oishii-jikan | 2011-12-07 23:39
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